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张荣生

人物简介(热度:)支持他/她位粉丝)

张荣生

姓名:张荣生

国籍:中国

民族:汉族

出生日期:1960

职业:鹭岩茗茶董事长

毕业院校:未知

出生地:安溪

详细介绍

  •   

      

    张荣生

    张荣生,1960年生于中国铁观音之都—安溪制茶世家,一代茶神张廷晖的传人,台湾“木栅铁观音”创始人张乃妙宗亲,张氏制茶技法第十九代的正宗传人。其先祖张廷晖,宋咸平间(998—1003),在家乡建溪流域进行制茶工艺改革,把蒸青茶叶研末和膏,压成茶饼,使制茶工艺有了长足发展,誉播东南,从此建州张氏制茶成为皇室贡品,其制法得到广大茶人争相效法推崇,民间自发建祠立庙,尊张廷晖为与陆羽齐名的一代茶神。

     

      清光绪二十二年(1896年),张氏宗亲张乃妙将铁观音引入台湾,在木栅种植,并采用张氏祖传工艺及安溪制茶法制造,在台湾开创“木栅铁观音”的历史。并荣获当时台湾省总督颁发的特等“金牌赏”。从此张氏制法声名鹊起,大受市场欢迎。

     

      1986年,张荣生延续家族基业,创办华盛茶厂,将中国茶远销日本、东南亚。1998年,张荣生研制的仙品乌龙茶,以其独特的制法,醇厚的口感,荣获中国(国际)首届名茶博览会金杯奖。2007年,华盛茶厂重组为鹭岩茶业有限公司,并发展成为一家集茶叶种植、生产、加工、销售、研发、文化传播为一体的专业茶业公司。在全国拥有直营、加盟店100余家,遍布全国大中小城市。

     

      千年来张氏家族历代传人始终坚持“精益求精、追求卓越”的精神,从未停止过对茶的研究,从而掌握了多项独有的制茶工艺及制茶密方。张乃妙、张荣生等人传承了张氏家族历代传统制茶工艺,精益求精,并在各自领域突破发展,发扬光大。

    现任职务

      国家一级评茶师

     

      福建省茶文化研究会理事

     

      福建省茶叶协会理事

     

      厦门茶叶协会副会长

     

      海西茶都首届专家顾问

     

      安溪茶叶协会常务理事

     

      闽南茶叶联盟副主席

     

      2008年度中国食品安全年会优秀管理企业家

     

      厦门鹭岩茶业有限公司董事长

    擅长领域

      全国六大茶类的制法,尤其擅长铁观音制作工艺。制茶评茶专家顾问,他的专业见解代表着茶行业的标准,业内人士称他为“万能嘴”“名嘴”。

    个人经历

      张荣生、学历本科,1978年开始涉足茶行业, 1986年创办华盛茶厂,1993年更名为隆盛茶业公司,主要从事加工出口业务,出口额一度排列中国前5名,成为日本、东南亚的主要茶叶供应商之一。2007年,公司扩大董事会,进行战略调整,主攻国内市场,投入巨资建设茶园和精加工厂房以及营销体系,并重组为厦门鹭岩茶业有限公司。

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